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割引クーポン コーヒー アバウト オール ユーカーズ ウィリアム 原書 1935年 激レア 即日発送 コーヒー文化の集大成 珈琲 バリスタ コーヒー史 絶版 その他
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商品の詳細
【商品詳細】
コーヒーの知の集大成として知られ、
研究者のバイブルである『All about Coffee』(William H. Ukers: 1873-1945)の原書です。
コーヒーの生い立ちから始まり、ヨーロッパでの流通
コーヒーの人体への影響、世界での引用されるまでの長い取引の旅路などをまとめた
約2kg、818ページの大著です。
英語本ですが、ページを読む進めると当時の風景のデザインや
コーヒーの木のイラストなどがあり、英語が苦手な方でも
読みやすい書籍になっております。
コーヒー好きの方はもちろん、世界史や食文化の形成について興味がある方
英語を勉強中の方など幅広くお読みいただける作品です。
経年による擦れや色あせなどはございますが、
約1世紀前に発売された品物としてはかなり状態がいいと思います。
【サイズ】
縦: 26cm
横: 18.5cm
幅: 5cm
◎追加情報
ハードカバー
818ページ
言語: 英語
【留意点】
万が一商品の破損・初期不良などありましたら一週間以内に対応させていただきますので
必ず商品到着後にご確認をお願いいたします。
その際は取引メッセージにてご連絡くださいませ。
ご不明点がございましたらお気軽にご質問ください。
商品の説明
即日発送 激レア 1935年 原書 ウィリアム ユーカーズ オール アバウト コーヒー コーヒー文化の集大成 絶版 コーヒー史 バリスタ 珈琲
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オールアバウトコーヒー コーヒー文化の集大成 ウィリアム・Ｈ・ユーカーズ 取寄品／日付指定不可 | FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店
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ALL ABOUT COFFEE オールアバウトコーヒー・コーヒーのすべて ウィリアム・Ｈ・ユーカーズ（著）角川文庫 | FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店
最新のクチコミ
毎年、この時期に注文しています。 とてもきれいに処理されたあなごの開きが5枚ずつ真空パックされています。 少人数の我が家ではとても助かります。 生臭みの全くない、良質のあなごです。 カラーのレシピ付きでスタッフの方の誠意が伝わってきます。 （下処理からあなご料理の作り方 数種） 写真は届いた状態とレシピ2枚です。
- よっさん１２１２
- 20歳
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初めての白焼きでしたが、さっぱりしててとても美味しかったです。個包装されているので、少しずつ食べれました。
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- 28歳
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遠方のおばあちゃんへ 喜んでもらえました 私もたべたい♪
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お試しの魚鮮度抜群で海から遠い私のところでは久しぶりに美味しい魚を食べました。
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アイナメ 2尾 イシモチ 3尾 メダマガレイ2枚 ナメタガレイ3枚 ミズガレイ4枚 ドンコ 4尾 カナガシラ2尾 が入っていました。煮付などにしましたが、どれも美味しかったです！またリピしたいと思います。
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