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【タイムセール！】 和銑 ■ 四方釜「享保時代 茶釜 江戸時代中期 浄雪極め」（極め箱）＜釜鐶付き＞★ 京都名越家4代浄味（三典）作・京都大西家10代清右衛門 釜
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￥40,500税込
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商品の詳細
商品の説明
□ 和銑四方釜「享保時代京都名越家4代浄味（三典）作・京都大西家10代
□ 和銑四方釜「享保時代京都名越家4代浄味（三典）作・京都大西家10代
□ 和銑四方釜「享保時代京都名越家4代浄味（三典）作・京都大西家10代
操口平丸釜 京大西家二代 大西浄清（作) 十三代 大西浄長極書 四代 青木宗鳳箱書
操口平丸釜 京大西家二代 大西浄清（作) 十三代 大西浄長極書 四代 青木宗鳳箱書
最新のクチコミ
「鳥貴族」で食べる釜飯の美味しさにハマりました。 それ以来、自宅でいつでも釜飯が作れたら・・ と探していたら、このセットにたどり着きました。 釜飯の具セットが付いていて、付属の固形燃料一個で炊き上がります。 お味は、昆布出しがよく効いていて絶品の美味しさ！
- しんちゃんおじさん
- 30歳
- アトピー
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購入品
レピートです。白米をこの釜で炊くと一味違います。柔らかいご飯が好きで 前夜に１合の米をとぎ水を多めに入れ、 翌日固形燃料に点火。蒸らし時間も含め４０分後には炊き立てご飯です。 水が多めなので、吹きこぼれはスゴイですが、木のお盆と固形燃料入れのおかげで上手に炊けます。
- ワルファリン
- 38歳
- アトピー
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購入品
一合炊くには簡単で美味しく出来ました まるで旅館での食事のようで楽しく大満足しています。
- みのり825627
- 26歳
- アトピー
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購入品
釜飯を食べたいけど家の炊飯器は白飯専用にしているのでこちらの釜を買いました。 一合炊きなので、普段炭水化物控えめにしている2人で食べると「少し食べ過ぎたかな」と思うくらいの量ですが、ご飯が美味しく炊けるのでペロッと食べてしまいます。 白飯、鯛飯、鶏飯を作りましたがどれも美味でした。おこげもほどよくできて美味しいです。また固形燃料の香りが旅館の晩ごはんを彷彿とさせてくれるのも良いです。 在宅勤務がまだ続くため、こちらのお釜を使って贅沢なお昼ご飯を楽しみたいと思います。 また、別のショップで南部鉄のお釜も買って食べ比べをしているのですが、こちらのお釜の方がお米が芯までもちもちしている気がします。鉄は割とバリっとした硬質な仕上がりになるので、お釜の形状、材質で炊き上がりが変わるのも楽しんでいます。
- Vmax_m
- 34歳
- アトピー
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購入品
１合炊きのかまどセット２つで釜飯を楽しんでいましたが、我が家は５人家族で何時も足りません。 ３合炊きがあると災害時にも使えて良いなと思い購入しました。 上手く炊けるか心配でしたが、試しに、お土産で購入していた 金目鯛の釜めしを炊いてみました。 ２合で３０ｇの燃料２個で 電気炊飯ジャーよりおこげも出来 非常に美味しく炊けました。 停電などでもごはんが簡単に炊けます。洗うのも、水を入れて少しおくとすぐにさっと落ちます。 我が家の釜めしを色々楽しみたいと思います。
- ゆん9835
- 42歳
- アトピー
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購入品
今まで使用のものは釜底に穴があいてしまったので、買い替えです。 既存の蒸し器にもサイズが合って安心。 筍の下ゆででデビューします。
- ダイ1992
- 30歳
- アトピー
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購入品
レビュー参考にさせていただき、一回目から美味しく焚きたてが食できました 燃料もついており受け取ってすぐに焚くことができて、大変満足です。
- モップ2092
- 38歳
- アトピー
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購入品
ホームセンター等、いろいろ捜しましたが何処にも有りませんでした､ならば楽天でと思い検索したら 有りました､これだと早速注文しました、入手後使用し満足しています。小人数の家庭には、非常に便利で 電気代の削減にもなります。
- gonta4931
- 46歳
- アトピー
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購入品
某焼き肉店でのご飯が美味しいので、購入しました。新米が更に美味しい！
- yoko292
- 34歳
- アトピー
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購入品
たいへん良いお品です。 思った通りの商品で、とても満足しています。 大事に使いたいと思っています。 オススメです。
- ともあおむし
- 42歳
- アトピー
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購入品
商品としては良かったです。がもっとお米を美味しのにすればもっと美味しくなりそうです。
- yuta_a
- 30歳
- アトピー
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購入品
子供達が巣立って夫婦2人だけになり、 一合炊きの釜飯が丁度の量で 炊飯器では味わえない美味しさに、 とてもハマってます。 毎日、白米にしたり、釜飯にしたり 今は夫婦で楽しみが、増えました。
- mya9254
- 38歳
- アトピー
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購入品
ずっとずっと欲しくて、でも買うか悩んでいたけど、コロナ禍でどこにも行けないためイベント的な目的も兼ねて購入。在庫ありで購入したからすぐ来るかなと思ったけど、ちょっと待ちました。 届いてすぐに使用。まずは白米。おこげも出来た！香りも好き！でも子どもはスギ蓋の匂いが、、、と微妙。次はプチっと鍋で炊き込みご飯。簡単うまい！！その後も色々なレシピで作りまくってます。最近はもち米でおこわも挑戦！どれも美味しいし、おこげが出来ても少し水につければするっとキレイに洗えて苦痛はナシ！ 冷凍庫にはすぐに作れるように、カット済み具材と鶏ミンチをストック！ 火を見て癒され、スギの香りに癒され、美味しさに癒されて買って良かったです。 固形燃料はホームセンターでも買えたし、あとはもう一台同セットが欲しいから買うか悩み中！
- serena6324
- 46歳
- アトピー
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購入品
鯛飯や牡蠣飯を作りましたが、大変美味しくできました。 蓋の杉の匂いが気になるとのレビューがありましたが、蒸気と一緒にほのかに香ってくる杉の香りは子供達でもいい香りと言うくらいで全然気にならず、むしろ良かったです。ご飯に匂いが移ることもなかったです。 ホームセンターで、30gの燃料の20分燃焼の物を買って使いましたが、20分以上燃えるものもあってちょっとおこげがこげこげになったりしましたが、一晩お釜を水に浸けたら普通のスポンジでも綺麗にピカピカ元通りになりました。 安心の国産だし個人的にはめちゃくちゃおすすめです。
- ユキロックス
- 34歳
- アトピー
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購入品
レシピどうりに炊いた時はおいしく炊けたが、水に漬ける時間を少し短くしたら途端にめっこ飯（焦げもなし）になってしまいました。火力が弱いことを考えれば仕方ないですが、それ故にマニュアルにはキチンと書いておいて欲しかったです。結果、辛口の星二つです。
- golgo4850
- 42歳
- アトピー
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購入品
一つ一つ、日本の職人さん方の手作りであることが実感できました。何度か炊飯しましたが、洗うと新品同様ピカピカに戻りました。大満足しています。
- kiyokiyokiyo25
- 50歳
- アトピー
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購入品
![[即決有]良品 茶道具 風炉釜セット 良品茶釜 未使用虫食い五徳 未使用風炉 釜環](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0412/users/cb80c1d7f5a68a8b277881e6b600e1828e065b08/i-img1200x900-1701859640kttqax124145.jpg)
（この釜は和銑です。
享保時代（江戸時代中期）に京都名越家4代三典浄味が造った釜だと京都大西家10代清右衛門 浄雪極めています。
大西浄雪は江戸時代後期の名工と言われている釜師で、茶之湯釜研究にも従事され鑑定などもされています。
釜の内側に少し赤錆が有りますが問題なくご使用頂けます。水漏れは御座いません。尚、ご使用の頻度にもよりますがだんだんと赤錆は落ちていきますのでご安心下さい。）
縦横18.6ｃｍ、斜め24.8ｃｍ、高さ18.8ｃｍ（胴のみ）、高さ21.5ｃｍ（蓋含む）、内口径11.6ｃｍ、外口径12.4ｃｍです。
（敷板は商品ではありませんので御注意下さい。）
中古品ですので写真を良くご覧の上、ご入札頂きます様お願い致します。
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鉄には和銑（わずく）と洋銑（ようずく）の二種類があります。
和銑は日本古来の砂鉄を炭で精錬し、日本刀や釜、工芸品に使われてきた地金です。＜砂鉄地金＞
材料の入手が難しく熟練の経験と技術を要し生産性が低いのが問題です。
洋銑は鉄鉱石を石炭等で溶かし大量生産出来る鉄です。
＜鉄鉱石地金＞
高い生産性に加え切削（せっさく）・塑性（そせい）のしやすさから多様されています。しかし洋銑で造られた物は錆び易く弱い。
表面加工と錆び止めでなんとか使用には耐えますが和銑の強さには勝てません。
2. 消費税は内税にさせて頂いておりますので、別途必要ありません。宜しくお願い致します。
全国送料￥1,000（北海道・沖縄及び離島へのお届けは￥1,500）
同時にご落札いただいた商品も出来る限り、同梱いたしますので（大型の商品は同梱できないものもありますので、お問い合わせください。）ぜひご検討くださいませ。
［海外発送に対応しております。］
海外発送の場合は、通常配送料金にプラス手数料として別途2,000円がかかります。
同時期に落札されますと郵送料がお安くなる場合が御座いますので是非ご覧下さい。
宜しく御願い致します。
中古品の為、ご理解のある方のみ入札をお願い致します。ノークレーム、ノーリターンでお願いします。
（尚、入札間違いによる取り消しは終了直前になりますと対応出来ない場合が御座いますのでご入札確認を宜しくお願い致します。落札取り消しの際は落札手数料、出品手数料は落札者の方にお支払い頂きます。）
この他にも商品を出品しておりますので、よろしければご覧ください♪
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー２ で作成しました + + +
No.202.001.001